Sarah Weisz
Allgäuer Wildkräuterführerin
Lerne mich kennen

Schon als kleines Mädchen hat mir meine Oma gezeigt, wie besonders die Natur ist. Sie hat mir beigebracht, dass man Kapuzinerkresse essen kann – sehr zur Überraschung von Opa, der uns beim Salatessen skeptisch beobachtete. Diese kleinen Momente, die mir immer noch in Erinnerung sind, haben meine Leidenschaft für die Natur geweckt.
Alles ging dann richtig los, als ich spontan bei einer Kräuterführung mitmachte. Ich war sofort hin und weg! Besonders der Giersch hat mich fasziniert – sein Stiel bildet eine kleine Regenrinne, die das Wasser direkt zu seinen Wurzeln leitete. Solche Dinge sind für mich pure Magie, die uns die Natur zeigt, wenn wir nur hinschauen.
Als ich ins Allgäu zog, wusste ich, dass ich mein Wissen vertiefen wollte. Also habe ich mich für eine Ausbildung zur Wildkräuterführerin entschieden, um noch mehr über diese wunderbaren Pflanzen zu lernen. Leider geht dieses wertvolle Wissen immer mehr verloren, und es liegt mir am Herzen, es zu bewahren und mit euch zu teilen. Ich möchte, dass wir wieder lernen, uns auf natürliche Weise um uns selbst und unsere Familien zu kümmern – so wie es unsere Vorfahren getan haben.
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